当店のルーツは、地域に長く親しまれてきた昔ながらの焼肉店。
素材と向き合い、味と向き合ってきたその経験を活かし、「火入れ」と「味付け」にとことんこだわった“本気の中華”をお届けしています。
立ちのぼる湯気と香ばしい香り。ご飯がどんどん進む本格中華の醍醐味をどんぶりに込めました。

• プロの火加減で香ばしさと食感を両立

  中華ならではの“炒めの香り”を熱々のどんぶりにもしっかり閉じ込めました。

• テイクアウトでも味がぼやけない設計

  時間が経っても美味しく食べられるよう、味の調整や油加減に工夫。

• 誰でも食べやすい、やさしい味付け

  濃すぎず、でもしっかり。ご飯との相性を大切にしています。